アブラボウズ

アブラボウズという魚をご存知でしょうか。

深海に棲むカサゴ目の巨大魚で、体の約40%が脂肪分であるとされているそうです。

その魚がなんと、回転寿司のスシローで食べられるということで行ってきました。

脂が多い割には身が締まっており、そこそこ美味しかったかな？

寿司ではない食べ方の方が向いているかもしれません。